Витамин C: Защо е важен и от какво количество се нуждае човешкият организъм на ден?
Витамин C или аскорбинова киселина , е водоразтворим витамин, който играе значима роля за здравето на човешкия организъм . Той е прочут със своите антиоксидантни свойства и способността си да подкрепя имунната система .
Витамин C е необходим за голям брой процеси в организма , в това число синтеза на колаген , антиоксидантна отбрана, асимилиране на желязо и поддържане на здравето на костите и зъбите . Той също по този начин оказва помощ за поддържането на здравето на кръвоносните съдове и укрепването на имунната система.
За да се обезпечи задоволително количество витамин C за положително здраве, целесъобразната дневна доза за възрастни е сред 75 и 2 000 мг. Важно е да се означи, че тези стойности могат да варират според от самостоятелните потребности и здравословното положение на индивида.
Най-добрият метод да се получи задоволително витамин C е чрез консумацията на разнородни храни , богати на този витамин. Цитрусовите плодове , като портокали, грейпфрут и лимони , са добър източник на витамин C. Други храни, които съдържат доста количество витамин C, включват червени чушки, ягоди, киви, броколи и спанак.
Важно е да се означи, че витамин C е водоразтворим и не се запасява в организма . Това значи, че би трябвало да се приема постоянно посредством храната или добавки . Въпреки че витамин C е относително безвреден, приемането на прекомерно огромни дози може да докара до нежелани резултати, като диария или гадене.
